panner symbol panner symbol
panner symbol panner symbol

PANNER ÎNSEAMNĂ

subheading text
  • PANNER Maison Finesse PANNER Maison PANNER
  • Maison PANNER Maison PANNER Maison
  • PANNER Maison Finesse PANNER Maison PANNER
  • Maison PANNER Maison PANNER Maison

Ingredientele excelente susțin cultura calității de excepție la PANNER

Ingredientele premium sunt esențiale în cofetăria de înaltă clasă, oferind preparatelor nu doar gust și textură superioare, ci și o poveste de excelență și respect pentru tradiție și natură.

Esența calității ingredientelor premium sau high-end

Calitatea reflectată în fiecare produs de cofetărie sau patiserie PANNER urmărește câteva aspecte esențiale, de rang internațional: proveniența și trasabilitatea (de la surse de renume, cu o istorie și o reputație de excelență: fisticul de Bronte din Sicilia, ciocolata Valrhona din Tain L'Hermitage sau untul Montaigu din regiunea Charentes-Poitou sunt recunoscute pentru calitatea lor superioară), puritatea, textura și consistența (vanilia Bourbon de Madagascar este apreciată pentru aroma sa naturală puternică, fără adaosuri chimice; făina Moulins Bourgeois sau ciocolata Valrhona oferă texturi consistente și rafinate, esențiale pentru preparatele de cofetărie de calitate superioară. Făina fină, untul cu plasticitate ridicată și ciocolata cu topire uniformă contribuie la reușita tehnică a rețetelor), arome unice și complexe (ciocolata Valrhona este renumită pentru notele sale echilibrate și intense, iar piureurile de fructe Boiron sunt apreciate pentru savoarea lor autentică și vibrantă).

imagine tort eveniment
DIFERENȚA DINTRE CALITATE ȘI EXCELENȚĂ O CONFERĂ EXACT INGREDIENTELE ALESE DE PANNER
  • La PANNER Maison, ne mândrim cu utilizarea ciocolatei Valrhona, simbolul excelenței supreme în arta ciocolateriei. Fondată în 1922 în Tain L'Hermitage, Franța, Valrhona folosește tehnici artizanale și boabe de cacao de cea mai înaltă calitate pentru a crea arome complexe și echilibrate. Fiecare bucată de ciocolată Valrhona pe care o folosim reflectă angajamentul PANNER pentru o calitate fără compromisuri, oferind o experiență dulce-rafinată de neuitat.
  • Fisticul de Bronte, cunoscut ca "aurul verde", este cea mai fină varietate de fistic, cultivată pe sol vulcanic neirigat în Sicilia. Recoltat manual la fiecare doi ani, acest fistic este apreciat pentru echilibrul său între dulce și sărat și pentru intensitatea aromatică unică. Certificarea DOP din 2009 subliniază calitatea și autenticitatea sa excepțională.
  • Recunoscută pentru calitatea sa excepțională încă din 1895, făina Moulins Bourgeois provine din moara situată în Verdelot și este realizată din cereale franceze locale, fiind destinată exclusiv magiei artizanale. Standardele înalte de calitate respectate de PANNER garantează produse de patiserie fine, apreciate pentru texturile lor delicate și consistente.
  • Pentru a oferi deserturi rafinate, PANNER Maison utilizează vanilia Bourbon de Madagascar, cea mai apreciată varietate de vanilie din lume. Cu o culoare neagră, aspect lucios și o textură uleioasă, această vanilie adaugă o complexitate aromatică de neegalat. Notele sale specifice și aroma puternică transformă fiecare creație într-o poveste gustativă desăvârșită.
  • Untul Montaigu, cu Denumirea de Origine Protejată (DOP) „Charentes-Poitou”, oferă o grăsime de 82%, perfectă pentru patiserii exigenți. Cu plasticitate și maleabilitate excelente, acest unt asigură dezvoltarea optimă a preparatelor de calitate înaltă. Este partenerul ideal pentru produse de patiserie sofisticate.
  • Pentru momentele de relaxare, PANNER alege ceaiurile Tea Forte. Colaborând direct cu cultivatorii pentru a obține arome diverse și subtile, fiecare sortiment oferă o experiență aromatică unică, perfectă pentru cei mai pretențioși cunoscători. Descoperă gama variată de ceaiuri Tea Forte, care completează perfect delicatesele de cofetărie sau patiserie.
  • Beanz Cafe se remarcă prin atenția meticuloasă acordată fiecărei etape a procesului de producție a cafelei: de la selectarea celor mai fine boabe din regiuni renumite, până la prăjirea expertă și ambalarea cu grijă a cafelei de calitate superioară. PANNER folosește un blend special 100% Arabica de origini diverse ce asigură o experiență autentică și rafinată a cafelei,completând perfect savoarea unică a deserturilor și patiseriei PANNER.