Brutarie

Facem paine asa cum am invatat de la bunici

Paine artizanala: apa, faina, sare, maia si timp, acestea sunt ingredientele unei paini de calitate.

Sa coci paine nu este usor, dar te implineste ca om.  Sa coci paine este o misiune, este o reflexie a ritmului corect si firesc in care lucrurile se desfasoara cu calm si rabdare. Painea poarta amprenta celor 4 elemente cosmice:  pamantul pe care graul a crescut, apa care sta la baza vietii, focul care o coace si aerul care formeaza fiecare bula in aluat. La toate acestea se adauga dragostea, priceperea brutarului si un praf de sare.

Folosind retete mostenite din generatie in generatie, ducem mai departe arta de a face paine artizanala si traditionala. In plus, am creat si retete noi de paine pentru ca fiecare client al nostru sa poata gasi in brutaria noastra painea preferata, realizata din ingrediente 100% naturale.

Suntem mandri de originile noastre si de faptul ca painea framantata, dospita indelung si coapta pe indelete ajunge pe masa ta.

Quick Contact Icon
Acest site folosește cookie-uri pentru a vă oferi o experiență cât mai bună. Prin continuarea navigării sunteți de acord cu folosirea acestora.